Miris kiše

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Kada kiša nakvasi zemlju i ovo ulje dođe u kontakt s vodom, oslobađa se jedan produkt bakterija pod nazivom geozmin.
MIRIS KIŠE_627a895f7abd5.jpeg
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Novo!
Sačuvajte članke sa nalogom

Nakon što se prijavite preko Cafe Sandžak, možete sačuvati priče i lako ih pregledavati kasnije na bilo kojem uređaju.

Da li znate zašto zemlja posle kiše ima onaj poznati, karakterističan miris?

Specifičan miris koji odaje zemlja pošto se natopi kišnicom nazvan je petrikor. To ime skovali su šezdesetih godina 20. veka dva australijska istraživača koja su termin koristila u članku objavljenom u časopisu “Nature”. Grčko “petra” znači kamen, dok se ono “ikor” odnosi na reč iz mitologije – tečnost koja teče venama grčkih bogova.

Ispostavilo se, naime, da su za taj specifičan miris odgovorne bakterije koje žive u zemlji. Izabel Bear i Ričard Tomas su tada u članku za „Nature“ pojasnili da miris dolazi od biljnih ulja koja su absorbovali zemlja i kamenje. Kada kiša nakvasi zemlju i ovo ulje dođe u kontakt s vodom, oslobađa se jedan produkt bakterija pod nazivom geozmin.

Geozimin (od grčkog „miris zemlje“) je ono što nosi taj specifičan miris, a odgovoran je i za poznati „zemljasti“ ukus cvekle.

Heftični bilten

Nikad više ne propustite veliku priču od Sandžaklije. Prijavite se za Heftični Bilten i svake hefte primajte e-mail s pričama koje morate pročitati.

Čitajte više

Slušajte audio izdanja magazina Sandžaklija

Budimo prijatelji

HEFTIČNI BILTEN

Prijavom na Heftični Bilten slažete se sa Uslovima korišćenja i politikom privatnosti.