Kad mašine preuzmu kuhinju

Mašine nemaju ljudske kolege, pa su za hranu odgovorne jedino mehaničke ruke.
pazzi
Novo!
Close
Sačuvajte članke sa nalogom

Nakon što se prijavite preko Cafe Sandžak, možete sačuvati priče i lako ih pregledavati kasnije na bilo kojem uređaju.

Izgleda da su nam dosadili obični restorani i kuvari od krvi i mesa. Hoćemo više od toga – na primer robote koji prave dobru pizzu.

Pazzi je baš takva picerija. Nalazi se u Parizu, a njom upravljaju autonomni roboti koji rade sve – pripremu testa i nadeva, pečenje, ali i interakciju s gostima. Mašine nemaju ljudske kolege, pa su za hranu odgovorne jedino mehaničke ruke. Tako robotski produžetak ima sve potrebne dodatke – od prese za testo i kutlače za kečap, preko hvataljke kojom jelo ubacuje u rernu, do dodatka za sečenje gotove pizze.

Robota je dizajnirao Sébastien Roverso, a za zadovoljavajući autonomni proces je bilo potrebno čak osam godina. Kad su se osamostalili, roboti su „preuzeli“ posao, pa se uskoro možda pojavi i neki tajni recept koji će mašine smisliti na osnovu onoga što su naučile o ljudima.

Heftični bilten

Nikad više ne propustite veliku priču od Sandžaklije. Prijavite se za Heftični Bilten i svake hefte primajte e-mail s pričama koje morate pročitati.

Čitajte više

Search
Search

Slušajte audio izdanja magazina Sandžaklija

HEFTIČNI BILTEN

Nikad više ne propustite veliku priču od Sandžaklije.

Prijavom na Heftični Bilten slažete se sa Uslovima korišćenja i politikom privatnosti.